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水浴式殺菌鍋

簡要描述：水浴式殺菌鍋，是把食品密封在容器中再放入殺菌設備中，加熱到一定溫度并保持一段時間，其目的是殺死食品中所污染的致病菌、產毒菌，并破壞食品中的霉，盡可能的保持食品中的酶，盡可能的保持食品中原有的風味、色澤、組織形態及營養成分等，并達到商業無菌的要求。肉制品水浴式殺菌鍋

產品型號：900*1800
廠商性質：生產廠家
更新時間：2023-09-14
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殺菌鍋系列

滅菌鍋巴氏殺菌機全自動殺菌鍋雙開門殺菌鍋水浴式殺菌鍋多功能殺菌鍋半自動殺菌鍋肉制品殺菌鍋燃油式殺菌鍋高溫高壓殺菌鍋電氣兩用殺菌鍋并聯調理殺菌鍋高壓蒸煮滅菌一體鍋雙層熱水循環式殺菌鍋電腦全自動噴淋式殺菌鍋

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詳細介紹

控制方式	電腦自控型	罐體結構	上下罐殺菌鍋
殺菌方式	水浴殺菌鍋	材質	全不銹鋼
工作壓力	0.14Mpa	內徑	900mm
功率	60kw	盤子數量	8個
殺菌溫度	121℃	外形尺寸	340014002600mm
重量	1000kg

　　水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預定溫度，然后注入工藝罐，同時使鍋內的工藝用水不斷循環，并通過水汽混合器循環加熱滅菌

　　殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業、醫藥等各個領域。

　　肉制品水浴式殺菌鍋900型號殺菌鍋技術參數：

　　1.型號(內徑/筒長)：900*1800mm

　　2.功率：60KW

　　3.容積：1.14立方

　　4.設備重：1.3噸

　　5.處理量：300KG

　　6.外觀尺寸：3400*1400*2600

　　7.推盤、車：8盤2車

　　8.盤子尺寸：900*600*150mm

　　9.材質：國標304材質4個厚

　　10.售后：兩年質保、終生服務。48小時內售后人員上門。

　　肉制品水浴式殺菌鍋殺菌鍋從控制方式上分有5種，分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型(遠程控制型)等。

　　從殺菌方式上分為3種：水浴式殺菌、蒸汽式殺菌、噴淋式殺菌。

　　從罐體結構上分有7種：單罐殺菌鍋、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯式殺菌鍋、三鍋并聯式殺菌鍋、立式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、旋轉式殺菌鍋。

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